L’alimentazione può aiutare a proteggersi dal sole?

Un’eccessiva esposizione ai raggi ultravioletti causa una liberazione di radicali liberi, sostanze che danneggiano le delicate strutture oculari. Per contrastare questo meccanismo è importante una dieta equilibrata, con l’assunzione di sostanze antiossidanti come la vitamina A, C ed E, contenute in molti tipi di frutta e verdura. Altra sostanza importante per il nostro occhio è la luteina.